MSC·ASC 인증의 차이와 공급망 인증(CoC) 구조
MSC·ASC 인증 수산물을 판매하려면 무엇이 필요한가요?
MSC는 지속가능한 자연산 어업, ASC는 책임 있는 양식업에 부여되는 국제 인증입니다.
다만 인증 라벨의 신뢰성은 생산 단계만으로 확보되지 않습니다. 가공·유통 전 과정에서 인증 제품을 관리하는 CoC(Chain of Custody) 인증이 함께 필요합니다.
특히 ASC 제품은 MSC CoC 표준에 ASC CoC Module의 추가 요구사항까지 충족해야 합니다.
이어서 MSC와 ASC의 차이, 공급망 단계별 관리 포인트, 2027년 MSC CoC 표준 개정 일정까지 차례로 살펴보겠습니다.
이 글에서 다루는 내용
01MSC와 ASC 인증이란 무엇인가?
02인증 수산물은 어떤 경로로 소비자에게 전달되는가?
03CoC(Chain of Custody) 인증이란 무엇인가?
04ASC 제품의 공급망 인증은 어떤 표준을 따르는가?
05MSC CoC 인증만으로 ASC 제품을 판매할 수 있는가?
06MSC CoC 표준 개정, 기업은 무엇을 준비해야 하는가?
FAQ자주 묻는 질문
01
MSC와 ASC 인증이란 무엇인가?
자연산 어업 · FISHERIES
MSC Marine Stewardship Council
지속가능한 자연산 어업을 대상으로 하는 국제 인증 프로그램입니다. 수산자원의 지속가능성, 해양 생태계에 미치는 영향, 어업 관리의 효과성을 평가하고, 기준을 충족한 어업에 인증을 부여합니다.
양식업 · AQUACULTURE
ASC Aquaculture Stewardship Council
책임 있는 양식업을 대상으로 하는 국제 인증 프로그램입니다. 양식 과정의 환경 영향, 사회적 책임, 동물복지, 운영 관리를 평가하고, 기준을 충족한 양식장에 인증을 부여합니다.
| 구분 | MSC | ASC |
|---|---|---|
| 대상 | 자연산 어업(Fisheries) | 양식업(Aquaculture) |
| 주요 평가 영역 | 자원 지속가능성, 생태계 영향, 어업 관리 | 환경 영향, 사회적 책임, 동물복지, 운영 관리 |
| 라벨 | 파란색 MSC 라벨 | 초록색 ASC 라벨 |
| 공급망 인증 | MSC CoC Standard | MSC CoC Standard + ASC CoC Module |
02
인증 수산물은 어떤 경로로 소비자에게 전달되는가?
인증 수산물은 생산지에서 소비자에게 가기까지 여러 단계를 거칩니다. 어느 한 단계에서라도 인증 제품과 비인증 제품이 섞이거나 잘못 표시되면 최종 제품의 라벨은 의미를 잃습니다.
STEP 1 →
생산
인증 어장·양식장
생산 인증(MSC/ASC)
STEP 2 →
가공·포장
가공업체, 포장업체
인증품 식별·분리, 투입·산출량 기록
STEP 3 →
유통
수출입업체, 도매업체
인증 공급업체 확인, 거래 기록
STEP 4
판매
소매점, 외식업체
라벨 표시, 추적성 유지
KEY POINT
원칙적으로 인증 제품의 법적 소유권을 갖고 이를 인증 제품으로 판매하려는 기업은 CoC 인증을 받아야 합니다.
03
CoC(Chain of Custody) 인증이란 무엇인가?
CoC 인증은 인증 수산물이 공급망을 지나는 동안 인증 상태가 유지되는지 검증하는 제도입니다. 소비자가 보는 MSC·ASC 라벨이 실제 인증 생산지에서 온 제품이라는 사실을 보증하는 장치입니다.
MSC CoC 표준의 5가지 핵심 원칙
1
인증 공급업체로부터 구매
유효한 인증을 보유한 공급업체에서만 인증 제품 구매
2
식별
인증 제품을 명확하게 표시하고 식별
3
분리
인증 제품과 비인증 제품의 혼합·대체 방지
4
추적성 및 기록
입고부터 출고까지 추적 가능하도록 수량 기록 유지
5
관리 시스템
위 요구사항을 운영할 내부 관리 체계 구축
MSC CoC 표준의 세 가지 버전
| 버전 | 적용 대상 |
|---|---|
| Default | 가공·유통·수출입 등 일반 기업 |
| Group | 중앙 사무소 아래 여러 사업장을 함께 관리하는 기업·조직 |
| CFO Consumer-Facing Organisation |
소비자에게 직접 판매하거나 서비스하는 기업(외식업체, 수산물 판매점 등) |
04
ASC 제품의 공급망 인증은 어떤 표준을 따르는가?
ASC는 별도의 공급망 표준을 새로 만들지 않고, MSC CoC 표준으로 ASC 인증 수산물의 원산지를 검증합니다. ASC 공식 자료에는 이렇게 적혀 있습니다.
“ASC uses the MSC Chain of Custody Standard to verify the origin of seafood sold as ASC certified or labelled.”
— ASC (Aquaculture Stewardship Council)
이 구조 덕분에 MSC와 ASC 인증 제품을 함께 취급하는 기업은 두 인증을 하나의 결합 심사로 받을 수 있습니다. 인증서는 프로그램별로 따로 발급됩니다.
05
MSC CoC 인증만으로 ASC 제품을 판매할 수 있는가?
ANSWER
판매할 수 없습니다. ASC 인증 제품을 취급하려면 MSC CoC 표준 요구사항에 더해 ASC CoC Module의 추가 요구사항도 충족해야 합니다.
ASC CoC Module은 2023년 5월 30일 발효되었고, 현행 버전은 v1.3(2024년 4월 20일 시행)입니다.
ASC CoC Module v1.3 주요 추가 요구사항
| 항목 | 요구사항 |
|---|---|
| 식품안전 인증 | 가공·포장·재포장 활동을 하는 기업은 GFSI 승인 인증 또는 ISO 22000 보유 필요(규모에 따른 예외 있음) |
| 식품사기 예방 | 양식 수산물에 대한 식품사기(Seafood Fraud) 취약성 평가와 대응 계획 수립 |
| 인증 부적격 기준 | 불법 행위, 수산물 사기, 강제노동·아동노동 관련 유죄 판결 등이 있으면 인증 불가 |
| 변경 사항 보고 | 일정한 변경 사항 발생 시 2일 이내 인증기관에 보고 |
| 심사 강화 | 위험 기반 불시심사, ASC 요청 시 진위 확인용 시료 채취 |
ASC 라벨 제품의 인증 구조
생산
ASC 양식장 인증
▼
공급망
▼
판매
ASC 라벨 제품 판매
06
MSC CoC 표준 개정, 기업은 무엇을 준비해야 하는가?
MSC는 2019년 이후 처음으로 CoC 표준 전면 개정을 진행하고 있습니다. 개정 대상은 Default·Group·CFO 세 가지 버전 전부입니다.
2019
현행 CoC 표준 마지막 개정
2023.09
개정 착수(Terms of Reference 발표)
2026.03 ~ 06
개정 초안 공개 협의
2027 초 (예정)
개정 표준 발행
2027 하반기 (예정)
개정 표준 시행(발행 약 6개월 후) → 기존 인증 보유 기업 전환
개정 표준이 시행되면 기존 인증 보유 기업도 새 요구사항으로 전환해야 합니다. ASC 제품의 공급망 검증도 MSC CoC 표준을 기반으로 하므로, MSC·ASC 제품을 취급하는 기업 모두 개정 내용을 미리 확인해 두는 것이 좋습니다.
마무리
MSC와 ASC의 차이는 흔히 “자연산과 양식”으로 설명되지만, 인증 체계는 생산 단계에서 끝나지 않습니다. 라벨의 신뢰성은 생산 인증과 CoC 인증이 함께 작동할 때 유지됩니다.
ASC는 MSC CoC 표준에 ASC CoC Module을 더해 공급망 관리 요건을 강화하고 있습니다. 인증 수산물을 취급하거나 취급할 계획인 기업은 자사 공급망 단계에 맞는 CoC 요건을 먼저 확인해야 합니다.
FAQ
자주 묻는 질문
QMSC와 ASC의 가장 큰 차이는 무엇인가요?
MSC는 자연산 어업, ASC는 양식업을 대상으로 하는 인증입니다. 평가 기준도 각 생산 방식에 맞게 따로 운영됩니다.
Q수산물을 가공·유통만 하는데도 CoC 인증이 필요한가요?
인증 제품의 소유권을 갖고 이를 MSC 또는 ASC 인증 제품으로 판매하려면 CoC 인증이 필요합니다.
QMSC와 ASC 제품을 모두 취급하면 심사를 두 번 받아야 하나요?
결합 심사로 한 번에 진행할 수 있습니다. 인증서는 프로그램별로 발급됩니다.
QASC CoC Module의 대표적인 추가 요구사항은 무엇인가요?
가공·포장 사업장의 식품안전 인증(GFSI 승인 인증 또는 ISO 22000), 식품사기 취약성 평가, 인증 부적격 기준, 위험 기반 불시심사 등이 있습니다.
QMSC CoC 표준 개정판은 언제 시행되나요?
MSC 발표에 따르면 2027년 초 발행 후 약 6개월 뒤인 2027년 하반기 시행 예정입니다.
